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作為2020年白酒行業的大熱詞之一,醬酒的市場份額在持續提升,銷售額占比達26%。進入2021年,井噴后的醬酒產業將如何發展?醬酒產業還有哪些新的“突破口”呢?
3月5日,2021年度首場行業盛會——“新格局·新機遇”2021“(春季)在廣州盛大啟幕。包括西鳳、內參、茅臺醇、糊涂酒業等1000多家高端酒企集體亮相,超10000酒類經銷商齊聚一堂,匯聚品牌領軍者、行業大咖、營銷專家等嘉賓,共話酒業發展新機遇,探索行業新格局,把握酒業新風口。
本次盛會聚焦行業發展新趨勢,傾力打造七大重磅論壇。新潮傳媒集團合伙人、西部大區總經理袁琴在“第五屆中國醬酒市場趨勢高峰論壇”上做了《應時而生,趨勢前行 社區營銷賦能醬酒品牌新增長》的主題分享,解析社區梯媒大價值,助力醬酒行業對準營銷,賦能品牌創收增長。
以下是袁琴現場分享(摘要):
“人、貨、場”變革,新營銷機會到來
《2020-2021中國醬酒產業發展報告》的數據顯示,醬酒2020年銷售收入1550億元,銷售利潤630億元,實現連續三增長。
2021年,品質價值競爭將成為主流。未來十年,在白酒的高端和次高端消費中,醬香酒將占據2/3左右的市場份額;在中檔白酒市場,醬香酒將占領1/3左右的市場份額。
隨著白酒集中度進一步提高,品牌和品質兩大陣營快速分化。非一線名酒要想打出品牌,進一步拓展市場份額,要圍繞消費細分做品質回歸和品類創新,與一線品牌形成差異化競爭,同時還要找準目標消費群體。而家庭正在成為高中端白酒消費的主要場景。
在消費升級時代下,消費者對于“喝好酒”的需求與日俱增,相比過去選擇更貴白酒的比例更高。據天貓數據顯示,價格帶300元以上的白酒銷量兩年上漲197%。宴請和送禮依舊是醬酒主要消費目的,在家庭宴席場景的消費升級越來越明顯,并且醬酒市場也越來越向頭部品牌聚焦。
消費者在哪里,市場的機遇就在哪里。今天,新零售已經進入到了細顆粒度很準時代,在行業大趨勢下,對于酒企而言,抓住品牌營銷的新機遇才能應對“人” “貨” “場”的全新變化:
1、擴大你的消費市場,一定要“下沉下沉再下沉”。
2、原來的營銷顆粒度聚焦在城市,而今天則要更多關注“社區社區再社區”。
3、塑造產品的品牌影響力,才能帶動產品銷售,所以要“品牌品牌再品牌”。
社區成為品牌銷量增長關鍵點
2020年,社區經濟迅速崛起,社區成為一座萬億級的消費金礦。數據證明,美國消費70%在社區,中國不到30%;消費者的電商購買行為約70%是在家里完成的;76%的80后90后是懶人,“懶人經濟”也成就了眾多新品牌;越來越多的消費決策都來自家庭,其中80%家庭消費決策都在社區完成。
因此,社區家庭人群成為銷量增長的主流人群,社區營銷成為品牌增長的關鍵點。而消費者每天必經的社區電梯場景則成為品牌核心的線下流量入口。新潮傳媒作為中國社區第一平臺,深耕社區梯媒領域7年,為品牌構建了龐大的線下流量池。
目前,新潮傳媒在全國103座城市的4.5萬個社區擁有60萬部電梯智慧屏,每天覆蓋2億中產家庭人,已經成為23000 個品牌的共同選擇。利用先進的數字化技術,新潮傳媒通過標簽篩選、智能匹配、在線監播、效果歸因的智能投放模式,直達品牌企業需求,實現了電梯廣告的對準投放,同時賦能社區周邊3-5公里門店,引流提升獲客轉化,助力醬酒品牌銷量增長。
新潮傳媒助力醬酒行業引爆品牌
社區梯媒已經成為助推品牌增長的營銷新戰場。越來越多酒企品牌選擇與新潮傳媒合作,聚集社區家庭,用線下短視頻的形式,捕捉目標消費群,引爆品牌。
茅臺從2018年開始與新潮展開長期合作,通過新潮社區梯媒覆蓋中產家庭生活圈,用全豎式屏的形式推廣品牌,提高了用戶觀看體驗。百度指數顯示,相較于非投放期,茅臺在投放期間整體關注度明顯上升,投放效果顯著,有效提升了品牌知名度。
品牌廣告講究高頻次曝光、長時間投放、細水綿長的占領用戶心智。權威第三方機構數字100的廣告效果調查顯示,習酒在新潮傳媒投放的兩年多時間里,廣告觸達率為98%,用戶對習酒廣告的喜愛度高達83%,習酒品牌產品形象和關注度明顯提升,成功助力品牌聲量不斷疊加放大。
除此之外,金沙酒、舍得、五糧醇、洋河、燕京啤酒、百威啤酒、青島啤酒、雪花啤酒、勁酒等眾多頭部酒類品牌先后登陸新潮電梯智慧屏,通過社區電梯場景,鎖定家庭消費人群,成功把優品產品賣到家。
從消費人群角度分析,袁琴認為,未來醬酒企業應瞄準四大消費人群:一是90后主力消費人群;二是二胎家庭和三胎家庭;三是一線城市的新藍領人群;四是60后的新銀發人群。
酒類行業正處在加速更迭的時代進程中。未來,新潮傳媒希望與更多的優品品牌合作,利用龐大的社區媒體資源和數字化優勢,為品牌提供更準確、更有效的社區流量,助力醬酒市場引爆品牌,共同推動中國酒類行業新發展。
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